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山东肥城:猪肉价格略降
2019-11-26 09:26:40      中国发展网

近期,山东省肥城市发展和改革局从监测数据分析,猪肉价格略有下降,让消费者喜上眉梢。

监测数据显示,11月25日泰西商场五花肉24.3元/斤,精瘦肉25.3元/斤,与上周价格五花肉27元/斤,精瘦肉28元/斤,每斤分别下降2.7元,降幅分别为9.64%、10%;与上月同期价格五花肉29.5元/斤,精瘦肉30.5元/斤,每斤分别下降5.2元,环比降幅分别为17.63%、17.05%;与去年同期价格五花肉11.4元/斤,精瘦肉13.4元/斤,每斤分别下降12.9元、11.9元,同比降幅分别为113.16%、88.81%。

从以上数据不难看出,猪肉价格的周比、环比和同比均有大幅下降。

据了解,猪肉价格的略有下降,一方面得益于省、市相继出台的生猪养殖、屠宰、冻猪肉投放等优惠政策的影响,生猪的成本有所下降,另一方面在于,前期猪肉价格的过快上涨使得猪肉价格成为高价商品,不少中、低收入群体倾向于减少猪肉的消费量,猪肉需求量下降。

由于当前母猪、仔猪供应量有限,生猪生产周期长等特点,猪肉在短时间内不会出现供应量突增的情况,猪类市场供应量短时间内仍会呈现短缺的状况,根据往年经验,元旦、春节期间是猪肉需求量较大的时间节点,所以,初步预计猪类价格仍有上涨趋势,但涨价幅度有限。

(山东省肥城市发展和改革局  侯婧雪 张爱蕾)

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